Sardinas portuguesas

El sabor de las sardinas es realmente delicioso, prueba de ello es que solo necesitan sal y unos minutos al horno para que estén exquisitas.

Receta de sardinas portuguesas

Ingredientes para preparar sardinas portuguesas

  • 20 sardinas frescas
  • Sal gorda

¿Cómo preparar sardinas portuguesas?

  • Limpiamos las sardinas por dentro y las colocamos bien puestas en una bandeja para el horno, le hacemos 2 ó 3 capas de sal gorda y las dejamos reposar 3 horas.
  • Precalentamos el horno 20 minutos a 150 grados, metemos la bandeja y la dejamos unos 10 minutos y... listas para comer.
  • ** Foto enviada por nuestro seguidor Luis Alberto Prat Maldonado a Facebook.

Comentarios sobre sardinas portuguesas

  • Para mi gusto las sardinas de cualquier forma quedan riquísimas, y la de esta receta no iba a ser menos.

    Comentario de carmenza hincapie hincapie el 19-04-2010
  • Sí Maya, pero sin tanta sal. Gracias por tu comentario

    Comentario de nye el 23-08-2010
  • Hola Maya, el fin de la receta es tapar ligeramente con sal las sardinas, no echarles un kilo de sal encima, tienen que quedar ligeramente saladas. Con tres capas finas ya tienes suficiente. Espero haber aclarado tus dudas y ya sabes que tus comentarios nunca me molestan (al contrario, me gustan). Un abrazo.

    Comentario de nye el 25-08-2010